HOT ! SLDダイス鋼割込和式三徳包丁165 梨地鎚目

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SLDダイス鋼割込和式三徳包丁165 梨地鎚目の詳細情報

ステンレスの間に、硬くさびにくいSLD鋼を挟み込んだ、和式三徳包丁です。梨地鎚目の味わい深い刀身に、欅（けやき）八角柄を付けた魅力的な造りになっています。芯鋼に使われている「SLD」は日立金属で作られておりダイス鋼とも言われ、高炭素でかつクロムやモリブデン、バナジウムなどを含む合金鋼です。元々鉄すら切断するダイス鋼ですので、非常にに硬度が高くかつさびにくい鋼です。この三徳型は、「肉・魚・野菜」と家庭料理のあらゆる場面でお使い頂ける便利な包丁です。これ１本でほとんどの料理に対応出来ます。もちろんプロの方にも、１丁あると重宝する包丁です。和式の独特の雰囲気が魅力的な包丁ですので、プレゼントにもおすすめです。刃渡り：165mm、全長：308mm、刃幅：47mm、刃厚：2mm、重さ：125g、刃材：ステンレスにSLD鋼割込、両刃、欅八角柄 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。 ※手造り品ですので、細かい仕様や刀身の風合い・柄の色合いなどは、画像と変わることがございます。

詳細情報

メーカー	‎穂岐山刃物
型番	‎TSLD-165
素材	‎ステンレス鋼
色	‎シルバー
お手入れ	‎手洗い
ブランド名	‎ノーブランド品
商品重量	‎125 グラム

この商品について

ステンレスの間に、硬くさびにくいSLD鋼を挟み込んだ、和式三徳包丁です。
梨地鎚目の味わい深い刀身に、欅（けやき）八角柄を付けた魅力的な造りになっています。
芯鋼に使われている「SLD」は日立金属で作られておりダイス鋼とも言われ、高炭素でかつクロムやモリブデン、バナジウムなどを含む合金鋼です。元々鉄すら切断するダイス鋼ですので、非常にに硬度が高くかつさびにくい鋼です。
刃渡り：165mm、全長：308mm、刃幅：47mm、刃厚：2mm、重さ：125g、刃材：ステンレスにSLD鋼割込、両刃、欅八角柄