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J-kitchens 一人暮らし 包丁 日本製 三徳包丁 関の刃物 金彩彫り 青海波 其の１ 170mm モリブデン 鋼 AUS-8 の詳細情報
関の刃物は、文明開化の明治維新以来、積極的に海外に輸出されています。戦後の高度経済成長期には、輸出量が急増し、「SEKI, JAPAN」は一躍世界的なブランドとなりました。現在でも、国内全体の刃物輸出額の約50%を占め、北米を中心にアジア、欧州、中東など世界各地に、剃刀、包丁、ポケットナイフなどの製品を輸出しています。その精緻な製造技術と卓越したデザインにより、多くの人々に支持されています。
詳細情報
この商品について
- ・種類：三徳 ・全長：約300x47x15mm ・刃渡り：約 170mm 商品重量：約190g・鋼材：モリブデン鋼 AUS-8 ・ハンドル：積層合板
- 日本が誇る関の名刀に「金彩彫り」の技法を使用し文様を施しました。さりげなくお洒落に施された文様は、見る角度によって色んな表情を醸し出してくれます。もちろん機能面も「錆びにくいが切れ味が悪い」ステンレスと「切れ味は良いが錆びる」鋼をミックスしたクロームモリブデン鋼という一枚の板から生産しています。これによって、錆びにくく切れ味が良い理想的な包丁開発に成功しました。
- ハンドルも水に強く、腐食しにくい積層合板仕上げです。これによって、ズッシリとした手応え切れ味を実感できます。
- 関の刀匠：約800年にわたる歴史を誇る関野刃物。鎌倉時代から受け継がれてきた伝統の技術は、数々の名刀を生み出し、今なお現代の様々な場面で活躍しています。
- 一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。予めご了承ください。
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