このステンレスフライパンは、3 層鋼の構造を持ちます。内層が 304 ステンレス鋼、中層は超電導蓄熱アルミニウム、外層が 430 磁気伝導性ステンレス鋼で、一体成型されており、熱が素早く均一に伝わり、省エネ且つ環境保護にも役立ちます。中火から弱火で揚げると、食材の水分が閉じ込められ、美味しくなります。鍋を中弱火で予熱し、油を入れて油の模様が出るまで予熱し、弱火にして材料を注ぎます。コーティングがないため、料理は香り高く、健康的です。物理的な焦げ付き防止機能があり、油煙を軽減し、揚げ、炒め、煮込みなどの調理が 1 つの鍋で可能です。食品グレードの 304 ステンレス鋼と、絞り加工の物理的ノンスティックパンを採用し、ステンレススチールリベットは、ハンドルが緩む問題を解決し、強力なハンドルを実現します。火傷防止ハンドルは、中空ステンレス鋼設計で、熱伝達層を減らし、断熱性と滑り止めを両立します。このフライパンは、家庭用と業務用の両方に適しており、多様な調理シーンで便利に使用できます。

この商品について

• 鍋底直径が 15.5cm、鍋口直径は 22cm、深さ 5.5cm、全長 44cm で、重量は 772g です。このサイズ設計は、様々な調理量に対応しやすく、収納も便利です。
• PFOA フリー素材を使用し、APEO や PFOA などの有害物質を含まないので、安心して料理を作れます。食材が付着しにくく、スムーズな調理が可能で、焦げ付きを効果的に防げます。
• IH やガス火など、どんな熱源にも対応します。炒め物、煮物、揚げ物などの調理に適した深さと大きさを備え、幅広いニーズを満たせます。
• ノンスティックコーティングがないため、食材が滑りやすく、汚れも簡単に落ちます。後片付けが楽で、高級なステンレス鋼のハンドルには吊り下げ用のフックがあり、保管が容易で、スペースを節約できます。食器洗浄機でも安全に洗えます。
• 直火だけでなく、あらゆる熱源でも安定した調理結果が得られます。本体とつまみ、ハンドルもステンレス製で、丈夫で腐食に強く、臭いやシミが付きにくく、衛生的です。ハンドルの耐久性も高く、外れる心配がなく、安心して使えます。